【阪神名物】阪神名物といえばいか焼き！阪神百貨店梅田本店スナックパークのいか焼き食べてきた【いか焼き IKAYAKI・デラバン】
久々に阪神百貨店本店スナックパークのいか焼き食べに行きました。
平日の夕方ではありましたが、列ができていました。
休日は長蛇の列ができているのですが、包装と会計が非常に早く、列に並んでもあっという間にレジにたどり着きます。
いか焼きと聞くと、イカの姿焼きのイカ焼きもありますが、阪神名物のイカ焼きは姿焼きではなく粉もんです。
秘伝のタレと小麦粉の生地にカットしたイカを練り合わせ、上下鉄板で挟んで焼き上げています。
早速、いか焼きとデラバンを注文しました。
1皿にいか焼きとデラバンがのっています。上にある白いのがいか焼き、下にある黄色いのがチラッと見えているのがデラバンです。
まず、いか焼きのほうを食す。こちらダシがしっかりしみついており、めちゃくちゃ美味しいです！
お酒のおつまみにも合いそうなお味です。
イカ焼きを全て頂き…
こちらが、デラバンです。
デラバンはデラックス版の略で、小麦粉生地にたまごも一緒に焼き上げています。
中はソースたっぷりで、こちらもめちゃくちゃ美味い！
昭和30年代から現在まで続く阪神名物のいか焼き。お持ち帰りもできますし、また阪神オンラインショッピングでも購入可能なので、是非皆さん買って食べてみて下さい。
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