こだわり煮干しそば!高槻市の人気店「麺屋 八海山」の感想・レビュー!
大阪府高槻市にある人気のラーメン屋 「麺屋 八海山」を訪れました。
平日のお昼過ぎに行きましたが、雨の日にもかかわらず外待ちのお客さんが数名いらっしゃいました。
暑い夏の日も椅子やテントがあるのがありがたいですね。
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店内はカウンター席中心で、木目調の和風で落ち着いた雰囲気。
こちらのお店は、煮干しラーメンの専門店!関西ではめずらしい“新潟・燕三条系”の“モチモチ極太麺+背脂+煮干しスープ”に、とことんこだわっているとのこと。
店名の名前の通り、八海山もいただくことができます。笑
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味玉入り煮干しそば 1100円
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さっそく一口…これは美味しい!!
背油が乗ったスープはこってりしているように思えてサラッとしており、背油の甘さと煮干しの旨味が効いて丁度良い!!口の中で煮干しの風味がさらにフワッと広がります。
そしてこだわりの自家製麺!極太のちぢれ麺でもちもちとした食感でスープがよく絡み、こちらも美味しい。
ドカンとボリューム満点の豚バラチャーシューは柔らかくてとってもジューシー!おネギのシャキシャキとした歯ごたえも良いアクセントです。
ご馳走様でした!待ったかいのあるとっても美味しいラーメンでした!
とっても美味しかったので、また機会があれば食べに行きたいです…!!
住所:大阪府高槻市芥川町1-14-9
最寄駅:JR高槻駅北側出口から徒歩3分
営業時間:11時30分から14時30分まで(麺・スープ切れ次第終了)
定休日:日曜日、祝日(不定休あり)
■麺屋 八海山 紹介ページ(高槻市)はこちら↓
https://www.city.takatsuki.osaka.jp/site/miryokuaruomise/4213.html