関西の人気ラーメン店「鶏soba座銀」に行ってきた！
2023年10月10日オープン！近鉄奈良駅4番出口からすぐの小西さくら通りに、大阪で大人気の泡系鶏白湯ラーメン店「鶏soba座銀」を訪れました！
休日のお昼から少し時間をずらして訪れましたが、それでも店の前に列が…！お昼のピーク時は長い行列ができていました。
入り口に券売機があり、購入してから入店します。
店内はカウンター席とテーブル席があります。とても清潔かつおしゃれな内装で、女性でも入りやすい印象でした。
鶏soba 並 980円
鶏白湯スープが美味しくて感動…濃厚でありながらもすっきり食べやすいお味です！ポタージュのようなクリーミーな味わいを楽しめます。
細めのストレート麺は、スープとよく絡んで美味しい！スープの鶏の旨味をしっかり味わえます。
チャーシューは2種類、どちらも大きくてしっとりとした味わい。
トッピングの揚げゴボウはシャキシャキした歯応え！ラーメンとも相性が良く、一緒に食べても箸休めとして単独で食べてもどちらも美味しい…！！
地鶏醤油soba 並 980円
こちらも美味しい…！！透き通った醤油スープは臭みがなく、鶏の旨みが凝縮されています！
中太麺ともよく絡んで、食べ始めると止まらないお味…！
ごちそうさまでした！行列ができるのも納得、とても美味しかったです！
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銀の葡萄 大阪市を中心に海外にも出店する1ランク上のラーメンを中心とした飲食チェーン (silver-grape.com)
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