大阪梅田お初天神近くのそば屋「瓢亭」に行ってきた！
梅田新道、お初天神東横にある、夕霧そばで有名なお蕎麦屋さん「瓢亭」を訪れました！
土曜日のお昼ごろに訪れましたが、あっという間に満席に！
店内は落ち着いた内装で、店員さんは気さくで親切な方ばかり！
お店の看板メニューは、「夕霧そば」！！
夕霧そばとは、柚子の上（表）皮を細かくおろし、石臼で挽かせた真白いそば粉に混ぜて、入念に打った日本で唯一の香り豊かな変わりそばです。
そばの淡白な味と柚子のもつ優雅な香気が良くマッチして、特殊そばとしては最高の気品を誇っているとのこと。
早速注文してみました！
夕霧そば 1斤 1400円
真っ白でツヤのあるお蕎麦！そばつゆには卵が入っていますが、苦手な方は抜きにできます。
一口すすると、柚子の香りが口の中に広がり、お蕎麦なのにとってもさわやかなお味です。
食後には、温かい蕎麦湯もいただきました！優しい口当たりで温まる…
ごちそうさまでした！
また食べに行きます！
住所：大阪市北区曽根崎2-2-7
最寄駅：大阪メトロ谷町線東梅田駅、JR東西線北新地駅
営業時間：月～金 11：00～23：00(LO 22:30)、土 11：00～22：30(LO 22:00)
定休日：日・祝日
■ブログのプッシュ通知機能が搭載されました！プッシュ通知の設定をお願いします！
当ブログにプッシュ通知機能が搭載されました！ | えむおのグルメ・お出かけブログ (mr392525.com)
■■■インスタグラム・X(旧twitter)のフォローよろしくお願いします！最新のブログ記事情報や、その他情報を掲載しております■■■
えむおひーと@関西グルメおでかけブログ(@bloger_mo_ins) • Instagram写真と動画
えむおひーと@関西グルメおでかけブログ（@BlogerMo）さん / X (twitter.com)
■夕霧そば瓢亭の公式サイトはこちら↓
夕霧そば 瓢亭 (hyoutei-soba.com)
↓↓↓ ブログランキング参加中！下記クリックで応援よろしくお願いします！ ↓↓↓
